Langsung ke konten utama

Postingan

Oseng godong gandul

Lagi kepengin yang ada sensasi pait dikit nih Bahan-bahan 1 bungkus daun pepaya (saya beli yang sudah matang) 1 keris pete 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 lombok hijau 3 lombok merah 1 ruas laos 1 bungkus ikan teri asin 1 sdt garam 1,5 sdt gula jawa 50 cc air 2 sdm minyak sayur Langkah 1 Rendam daun pepaya yang sudah matang kedalam air panas kurang lebih 30 menit supaya kotoran yang masih menempel melalang buana  kemudian bilas dengan air biasa. 2 Rendam teri asin dalam air panas juga biar tidak terlalu asin terus jangan lupa dibilas juga yaaa 3 Suwir/potong potong daun pepaya. Iris bawang merah putih, lombok merah hijau. 4 Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah putih, laos sampai harum. Masukan lombok merah hijau tumis sampai layu. Masukan gula jawa, ikan teri. Tumis sebentar. 5 Masukan daun pepaya, garam. Tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa icip icip yaaa. Terakhir masukan pete.

Resep Bumbu Bali Tahu

Bahan-bahan 6-8 kotak Tahu goreng Daun jeruk Penyedap Gula pasir/ gula batu Saus tiram Garam, Air, minyak goreng Bumbu Halus: 8 siung b. Merah 4 siung b. Putih Tomat Kemiri (skip) Cabe rawit (sesuai selera) Langkah 1 Haluskan b.merah, b.putih,tomat, cabe,kemiri lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk 2 Bila sudah harum masukkan penyedap, gula, garam,saus tiram 3 Masukkan tahu goreng, tambahkan air sampai tahu terendam tunggu sampai air sedikit menyusut,

Resep Tongkol suwir balado sederhana

Bahan-bahan Tongkol pindang 1 ekor buang durinya, kukus, suwir Bumbu dirajang 7 butir Bawang merah 4 butir Bawang putih 1/2 ons Cabe rawit merah Lengkuas seruas di geprek 1 lembar Salam Sereh bagian dalam di rajang tipis Daun jeruk 7 lembar iris tipis biar wangi dan rasanya segar Bumbu penyedap sesuai selera Garam sejumput Gula Kaldu blok sejumput Langkah 1 Tumis bumbu rajang, masukkan tongkol suwir, masukkan bumbu penyedap, beri air sedikit biar bumbu meresap, koreksi rasa, matang, angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Resep udang tumis

Buat sarapan suami .. Bahan-bahan Udang Toge Kembang kol Jagung muda/janten 4 siung bawang putih 2 siung bawang mera 3 cabai keriting Gula Garam Saori Kecap manis Bersih Jeruk nipis Mentega Langkah 1 Bersihkan udang dari kulit dan kotornannya, lalu beri air perasan jeruk nipis 2 LalallalLaToge, kembang kol potong sesuai selera, jagung muda potong sesuai selera, dan cuci hingga bersih 3 Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, dan tumis menggunakan margarin ya mam.. 4 Selanjutnya setelah menumis dan harum, masukan udang jagung muda, kembang kol dan yg terakhir baru toge ya mam agar tetep segar togenya.. 5 Lalu tumis dan masukkan gula dan garam, saori dan kecap manis beri sedikit air dan koreksi rasanya

Resep Mie tektek

Bahan-bahan 1 mie instan (rasa apa saja) 3 potong kecil tetelan (sapi/kambing) 2 butir cabai rawit merah Sedikit kol 1 Buah ketimun 1 butir telur ayam Saus sambal 700 ml air bersih /air minum Langkah 1 Siapkan kurang lebih 300ml air bersih, tunggu hingga mendidih setelah itu masukan mie instan Dan 2butir cabai merah ke dalam panci tunggu +- 4menit (sesuai selera) untuk tingkat kematangan mie nya. 2 Sambil menunggu mie mata kita tuangkan all bumbu ke dalam mangkuk.lalu masukan mie yang sudah Di masak tadi beserta 2 butir cabai rawitnya dan dihaluskan perlahan menggukan sendok. 3 Setelah itu siapkan air - + 200ml untuk merebus telurnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukan telor, disini saya hanya butuh waktu 5mnt untuk rebus telur untuk hasil setengah matang. Setelah sudah di angkat diamkan telur ke dalam air bersih supaya tidak panas Dan mudah Di kupas. 4 Rebut air - +200ml untuk membuat kuat mie nya. Setelah mendidih tuangkan ke dalam mangkuk yang berisi mie tadi. Lalu...